Пропонуємо простий і цікавий рецепт фаршированих помідорів, запечених у духовці. Оригінальна ідея для легкої вечері. Запікати помідори можна варіюючи начинку на свій смак.
Інгредієнти:
помідори середнього розміру – 10 шт.;
огірок великий – 1 шт.;
шинка – 300 г;
сир твердий – 200 г;
сметана – 3 ст. л.;
кріп, цибуля – на ваш смак;
сіль – на ваш смак;
олія – 2 ст. л.
Приготування
Найважча й найдовша операція у цій страві – підготувати помідори. Для цього ми зрізаємо кружечки навколо плодоніжок гострим ножем. Потім чайною ложкою акуратно виймаємо м’якуш помідорів, перетворюючи їх на «ємності» для начинки. Шинку та огірок нарізаємо дрібним кубиком. Зелень дрібно нарізаємо. Складаємо усі подрібнені інгредієнти в один посуд і додаємо до них сметану та сіль. Перемішуємо начинку й накладаємо її щільно в помідори. Сир натираємо на крупній тертці. Накриваємо «кришечками» з сиру отвори в помідорах.
Форму для запікання змазуємо олією, виставляємо в неї помідори «кришечками» догори. Запікаємо помідори 20 хвилин за температури 200 С. Смачного!
Також вам може сподобатись Німецька кухня: запікаємо «велику котлету»
А ще читайте Смачна гаряча закуска: запікаємо баклажани з шинкою та сиром