Згідно з щойно опублікованою офіційною заявою Американської асоціації серця (AHA), споживання до 400 мг кофеїну на день (це близько 3–5 чашок чорної кави по 240 мл) є абсолютно безпечним для серцево-судинної системи здорової людини. Дослідження доводять, що така кількість не викликає аритмії та не підвищує ризик інсульту.
Регулярне вживання помірної кількості кави пов’язують із суттєвим зниженням ризиків багатьох хронічних захворювань:
- Зниження загальної смертності: Гарвардська школа громадського здоров’я виявила, що помірне споживання знижує ризик передчасної смерті на 18%. [1]
- Захист від діабету: Кофеїн та поліфеноли покращують чутливість до інсуліну, знижуючи ризик цукрового діабету 2-го типу.
- Профілактика серцевих хвороб: Вчені зафіксували нижчу частоту серцевої недостатності та інсультів у тих, хто п’є каву, порівняно з тими, хто її не вживає взагалі.
- Ранковий ефект: Дослідження, опубліковане в European Heart Journal, свідчить, що саме кава, випита вранці, найкраще захищає серце та судини порівняно з вживанням напою протягом усього дня.
Застереження
- Вагітні жінки: безпечна доза становить до 200–300 мг кофеїну (приблизно 2 чашки) на день.
- Люди з чутливою нервовою системою або безсонням: краще пити не більше 1–2 чашок і лише в першій половині дня.
- Хвороби серця та тиск: при підвищеному тиску чи аритмії кількість кави слід узгоджувати з лікарем.