З чого роблять дешеву ковбасу?

Частину м’яса в ковбасі виробники можуть замінювати білковими сумішами, крохмалем, клітковиною або іншими дозволеними компонентами. Завдяки цьому собівартість виробництва ковбаси помітно зменшується. Крім