Курячі кульки з моцарелою – апетитна й універсальна страва. Готувати її просто й не довго. Поєднання ніжного курячого м’яса та плавкого м’яса створює гармонію смаків і текстур.
Інгредієнти:
куряче філе – 1 шт.;
печериці – 150 г;
цибуля – 1 шт.;
сир моцарела – 150 г;
олія для смаження;
сіль, перець чорний мелений – на ваш смак.
Приготування
Нарізаємо цибулю й гриби невеликими кубиками. Цибулю обсмажуємо до золотавого кольору, додаємо печериці й обсмажуємо до випарування рідини. Солимо й перчимо.
Філе ділимо на 4 стейки й відбиваємо. Фольгу нарізаємо квадратами. На неї викладаємо куряче м’ясо, на нього смажені печериці й кульку моцарели.
Загортаємо м’ясо в кульку та загортаємо її у фольгу.
Запікаємо 25 хвилин за температури 200 С. Потім розкриваємо фольгу, а кульки перевертаємо швом вниз. Запікаємо ще 5 хвилин. Смачного!
Також вас може зацікавити Запікаємо скумбрію по-корейськи
А ще прочитайте Готуємо ароматні котлети з рибної консерви та рису