Картопля, запечена за цим рецептом, замінить традиційний тандем картопля-котлети. Може бути як основною стравою, так і гарніром.
Інгредієнти:
картопля велика — 4 шт.;
сіль — ½ ч. л.;
сухий часник;
паприка;
олія;
фарш (на ваш смак) — 600 г;
приправа для м’яса;
cухий імбир;
чорний мелений перець;
яйця — 4 шт.;
сметана — 200 м;
помідори — 2 шт.;
вершковий сир — 300 г.
Приготування
Картоплю чистимо, ділимо впродовж навпіл. Акуратно ложкою виймаємо серединки з половинок, формуючи «човники». В глибокій мисці змішуємо спеції, сіль та олію. Викладаємо в картоплю, ретельно її намащуємо сумішшю. Викладаємо на деко для запікання порожнинами догори. Запікаємо 25 хвилин за температури 200 С.
Ти часом змішуємо фарш з сіллю і спеціями. Вийнявши картоплю з духовки, наповнюємо «човники» фаршем. Тепер перевертаємо човники фаршем вниз і випікаємо ще 25 хвилин.
Яйця збиваємо зі сметаною, додаємо нарізані кубиком помідори та крупно натертий сир, додаємо улюблені спеції та вимішуємо рідку масу.
Заливаємо сумішшю картоплю і запікаємо ще 20 хвилин. Смачного!
Також вам може сподобатись На сніданок і перекус: готуємо смачний курячий паштет