Смачне печиво, на приготування якого йде мало часу. Нейтральне тісто та солодка начинка поєднуються гармонійно, створюючи смачну ніжність. Горіхи додають цій випічці особливої смакової нотки.
Інгредієнти:
борошно – 250 г;
цукрова пудра – 2 ст. л.;
розпушувач – 8 г;
масло (холодне) – 100 г;
йогурт – 120 г;
ванільний цукор – 10 г;
сіль – дрібка;
варення – 70 г;
горіхи волоські – 50 г
Приготування
У просіяне борошно додаємо розпушувач, натираємо крупно холодне масло. Додаємо йогурт, сіль, ванільний цукор. Замішуємо м’яке еластичне тісто та формуємо з нього кулю. Загортаємо її в поліетилен та кладемо в холодильник.
Горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо ножем.
Дістаємо тісто й розкачуємо його в прямокутний пласт товщиною 5-7 мм. Намащуємо тісто тонким шаром варення та рівномірно посипаємо горіхами. Нарізаємо тісто прямокутними шматочками та скручуємо кожен рулетиком.
Викладаємо рулетики на деко й випікаємо 20 хвилин за температури 180 С. Посипаємо печиво цукровою пудрою. Смачного!
А ще прочитайте Випічка нашвидкуруч: готуємо бісквітне печиво
Також вам може сподобатись Домашній смаколик: готуємо медовий торт з вершковим кремом