Легка і смачна страва, яка вас наситить і не обтяжить травлення. Риба вийде соковитою, аромат обсмаженої цибулі та кислинка помідорів підкреслять її власний ніжний смак.
Інгредієнти:
філе білої риби – 2 шт.;
цибуля – 1 шт.;
помідор – 1-2 шт. (залежно від розміру);
олія для смаження;
сир – 70 г;
яйця — 3 шт.;
сметана — 3 ст. л.;
сіль, перець білий мелений, зелень – на ваш смак.
Приготування
Обсмажуємо чвертькільцями цибулю й викладаємо рівномірно на дно форми. Філе нарізаємо середніми шматочками й викладаємо на цибулю, трохи підсолюємо. Помідори нарізаємо кружальцями та викладаємо на рибу.
У мисці змішуємо та збиваємо до однорідності яйця, сметану, нарізану зелень, сіль, перець. Заливаємо рибу. Посипаємо згори натертим сиром. Запікаємо 30 хвилин за температури 200 С. Смачного!
А ще вас може зацікавити Домашній делікатес: готуємо сирний рулет з куркою
Також вас може зацікавити Ситний сніданок: готуємо коржик із твердого сиру