Приготуйте такий рулет хоч раз і ви назавжди забудете про ковбасу. Він неймовірно смачний, ситний, привабливо виглядає в нарізці.
Інгредієнти:
яйця — 4 шт.;
сметана – 100 г;
манна крупа — 2 ст. л.;
сир твердий — 170 г;
фарш курячий — 500 г;
цибуля — 1 шт.;
часник — 2 зубчики;
спеції – на ваш смак.
Приготування:
Яйця злегка збиваємо, додаємо манну крупу, сметану, крупно натертий сир. Перемішуємо масу й залишаємо на 15 хвилин. Потім викладаємо на застелене пергаментом деко рівномірним шаром, формуючи прямокутник або квадрат. Випікаємо основу рулету 15 хвилин за температури 180 С.
Тим часом до фаршу додаємо спеції, натерті часник та цибулю і рівномірним шаром викладаємо на гарячу основу. Щільно скручуємо в рулет і, щоб ще краще ущільнити, обвиваємо рулет ниткою.
Ставимо рулет у духовку на 15-20 хвилин. Смачного!
Також вас може зацікавити Готуємо ніжне варене сало у спеціях
А ще прочитайте Ситний сніданок: готуємо коржик із твердого сиру