Шкода вершкового масла, за словами експертів, часом може навіть переважити його користь. Оскільки вершкове масло майже повністю складається з молочного жиру, то в ньому багато калорій. За словами фахівців, всього 1 столова ложка вершкового масла містить близько 100 калорій, і майже всі вони надходять із жиру.В 1 столовій ложці вершкового масла міститься близько 7 грамів насичених жирів – тобто, більше половини денної норми..
Норма вершкового масла на день для жінок і для чоловіків (якщо немає проблем зі здоров’ям) – приблизно 1-2 чайні ложки на день у рамках збалансованого раціону. Тобто, до нього, крім масла, мають входити овочі, фрукти, цільнозернові продукти, нежирні білки і ненасичені жири. Захоплюватися вершковим маслом не варто – це призведе до надлишку калорій і жирів, попереджають лікарі.
Ще читайте Лікування хропіння: 8 ефективних вправ радять ЛОР-лікарі