Пропонуємо приготувати легкий, соковитий, неймовірно смачний та корисний салат із моркви та лимона. Такої моркви ви ще не їли!
Інгредієнти:
морква – 3 шт.;
олія – 30 мл;
сіль – 3 г (за смаком);
перець чорний мелений – 3 г;
лимонний сік – ½ лимона;
цедра лимона – 10 г;
петрушка – 10 г;
насіння гарбузове – 15 г.
Приготування
Помиту і почищену моркву настругайте вздовж за допомогою картоплечистки. Посоліть і поперчіть. Додайте олію, лимонний сік, цедру та дрібно нарізану петрушку. Перемішайте салат, накрийте ємність харчовою плівкою та поставте маринуватись в холодильник на 2 години.
Вийміть замариновану моркву, додайте очищене насіння гарбуза і ретельно перемішайте. Смачного!
Також читайте Готуємо німецький грибний крем-суп