Цей салат – реальна смакота. Він соковитий і ситний. Вершкового присмаку страві додають кисломолочний сир і сметана. Морква й чорнослив – поліпшать ваше травлення, а кунжут з арахісом – додадуть салату пікантності.
Інгредієнти:
морква – 2 шт.;
сир кисломолочний – 200 г;
чорнослив – 100 г;
часник – 2 зубчики;
арахіс – на ваш смак;
кунжут – невелика жменя;
сметана – 4-5 ст. л. (можна замінити йогуртом)
сіль, перець – на ваш смак
Приготування
Моркву натираємо на тертці для корейської моркви. Додаємо до неї кисломолочний сир (найкраще за консистенцією підійде сир у пачці). Чорнослив ретельно миємо та нарізаємо довільними шматочками. Горіхи подрібнюємо та обсмажуємо разом з кунжутом на сухій сковорідці 2 хвилини. Часник дрібно натираємо.
Складаємо всі інгредієнти разом, заправляємо салат сметаною або ж йогуртом. Смачного!
Також вас може зацікавити Готуємо американський салат коул-слоу з капусти, селери й моркви
А ще прочитайте Правильне харчування: готуємо вітамінний салат з редьки, моркви та яблук