Розкішний і насичений смак гарячого шоколаду, здається, приносить тепло мексиканського літа в наш прохолодний березень. І це не дивно, адже у його складі є чорний перець. Тож мінімум витрат часу і в чашці – частинка розплавленого південноамериканського сонця!
Складові
Молоко – 950 мл
Темний шоколад – 85 г
Цукор – 2 ст. ложки
мелена кориця – 1 ч. ложка
мелений чорний перець – ¹⁄₄ ч. ложки
Приготування
Не виключено, що це найшвидший рецепт напою, який вам колись довелося готувати. Адже час приготування 4-х порцій – трохи більше 7-10 хвилин.
Спочатку влийте молоко в каструлю та підігрійте на середньому вогні. У жодному разі не кип’ятіть! У гарячу рідину додайте всі інгредієнти: дрібні шматочки шоколаду, цукор, корицю та перець. Перемішуйте все, поки шоколад не розчиниться. Чи не охолоджуйте! Подавайте гарячий напій.
А ще читайте – Шоколадно-вершковий лікер за 10 хвилин – ніжний і смачний