Ніжна текстура, насичений смак з гірчинкою і шоколадний аромат – все це про наш простий і швидкий десерт, який зможе приготувати і дитина. Вигадали його французи, а насолоджується увесь світ. Ми пропонуємо вам приготувати мус без яєць і без желатину.
Інгредієнти:
шоколад чорний (можна будь-який інший) – 2 плитки;
молоко – 200 мл.
Приготування
Подрібнити шоколад ножем. У посуді з товстим дном розігріти молоко. Додати до молока шоколад. Постійно помішуючи силіконовою лопаткою, довести суміш до однорідності (поки шоколад повністю не розчиниться). Зняти суміш з вогню і збивати її блендером близько 5 хвилин. Суміш має дещо збільшитись в об’ємі і насититись повітрям. Розлити мус креманками і поставити в холодильник на 2-3 години. Смачного!
Також ви можете приготувати Повітряний лимонний маршмеллоу за кілька хвилин