Вівсянка – продукт із корисного для людського організму злаку. Особливе місце посідає вівсянка у пісному меню. Тож, якщо вам набридло їсти її у вигляді каші, об’єднайте її в тандем із картоплею і приготуйте вівсяні котлети!
Інгредієнти:
вівсяні пластівці – 200 г;
картопля – 250 г;
часник – 3 зубчики;
цибуля – 2 шт.;
сіль, спеції – за смаком;
олія для смажіння.
Приготування
У глибокий посуд висипати вівсяні пластівці і залити киплячою водою, щоб вона їх ледь покрила. Якщо пластівці швидкого приготування (дрібні), залишити їх набухати 10 хвилин, якщо пластівці для варіння (грубо подрібнені, або ж і взагалі не подрібнені) – на 30 хвилин.
Часник і цибулю потрібно натерти на дрібну тертку або подрібнити блендером. Картоплю крупно натерти. Зібрати всі інгредієнти разом. Додати сіль і улюблені спеції (цікавого кольору котлетам нададуть куркума або паприка). Ретельно вимішати масу.
Вологими руками, щоб тісто не липло, сформувати невеличкі і пласкі котлетки. Обсмажити їх на олії. Подавати котлети з улюбленим соусом або з овочами.
А ще пропонуємо вашій увазі Рецепт до посту: бананово-шоколадні мафіни