Солодко, смачно й… пісно. Ці мафіни – чудова нагода поласувати випічкою, якщо ви тримаєте Великодній піст або ж обмежуєте себе і калоріях. Готуються та з’їдаються дуже швидко.
Інгредієнти:
банани – 3 шт.;
цукор – 120 г;
олія – 70 мл;
фруктовий сік (на ваш смак) – 70 мл;
борошно – 200 г;
розпушувач – 2 ч. л.;
горіхи – за смаком;
какао порошок – 1 ст. л.
Приготування
Банани розімніть виделкою, або збийте блендером. Додайте олію та цукор і знову змішайте блендером. Додайте сік та просіяне борошно з розпушувачем. Ретельно перемішайте за допомогою бленд ера. Розділіть тісто на дві частини. В одну додайте какао та ретельно перемішайте. В іншу – додайте подрібнені горіхи.
Викладіть у форми по одній ложці кожного тіста (можна шарами, можна вертикально).
Випікайте у розігрітій до 190 градусів духовці 25-30 хвилин.
А ще приготуйте принагідно цю дієтечну випічку Дієтичне вівсяне печиво фруктами