Якщо ви любите, щоб було швидко і смачно, то рецепти нашвидкуруч саме для вас. Приготуйте це печиво до чаю чи кави, воно сподобається і дорослим і дітям.
Інгредієнти:
вершкове масло – 90 г;
цукор – 90 г;
ванільний цукор – 10 г;
яйця – 2 шт.;
кокосова стружка – 100 г;
цедра лимона – 1 ст. л.;
борошно – 160 г;
розпушувач – 1 ч. л.;
цукрова пудра для обвалювання печива – 80 г.
Приготування
М’яке вершкове масло з’єднуємо з цукром, ванільним цукром, збиваємо міксером. По одному вводимо яйця та ретельно перемішуємо. Додаємо кокосову стружку, цедру лимона, просіяне борошно з розпушувачем. Все об’єднуємо та вимішуємо в’язке тісто. Накриваємо його та відправляємо до морозилки на 1 год.
З охолодженого тіста формуємо кульки, щедро обвалюємо в цукровій пудрі та викладаємо на деко застелене пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 180 ° духовці 10-12 хв. (але не більше, щоб печиво не пересушити). Охолоджуємо печиво на решітці та насолоджуємось ароматною, ніжною, м’якою випічкою з живописними тріщинками.
Приготуйте також Сирний десерт з камелізованими бананами