Більшість господинь переконана, що крабові палички – це інгредієнт салатів. Розвінчуючи цей міф, пропонуємо вам приготувати з додаванням крабових паличок ніжні оладки.
Інгредієнти:
крабові палички – 300 г;
сир твердий – 100 г;
яйце – 1 шт.;
борошно – 1-1,5 ст. л. з гіркою;
сметана – 2 ст. л.;
часник – 2 зубчики;
кріп – кілька гілочок;
сіль – за смаком.
Приготування
Палички нарізаємо невеликими шматочками. Твердий сир натираємо крупно та додаємо до паличок. Додаємо сметану, вбиваємо яйце, додаємо роздавлений або ж натертий часник, посічений кріп, солимо. Перемішуємо та поступово вмішуємо в масу борошно.
Розігріваємо сковорідку з олією. Обсмажуємо оладки по 5 хвилин з кожного боку не накриваючи кришкою.