Буває, що часу зовсім мало, а хочеться чогось простого, смачненького й оригінального. У цьому випадку приготуйте салат з редиски, огірка й заправте його соком лимона та оливковою олією.
Сік лимона відмінно доповнить смак хрустких овочів. Часу на приготування двох порцій салату піде не більше 10 хвилин.
Складові на 2 порції
Огірки свіжі – 1-2 штуки
Редиска – ½ пучка
Листовий салат – кілька листків
Кріп – кілька гілочок
Оливкова олія – 2 ст. ложки
Свіжий (краще вичавити перед приготуванням салату) лимонний сік – 1½ ст. ложки
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Приготування
Тонко наріжте редиску й огірок. Далі наріжте салат і кріп. Складіть все в миску.
Оливкову олію змішайте з лимонним соком. Додайте в салат разом із сіллю та перцем, перемішайте.
Пройшло не більше 10 хвилин і салат готовий. Смачного!
Ще читайте Як у ресторані: секрет успішного запікання картоплі шматочками