Якщо описати цей салат трьома словами, то це: соковитий, солодкий, корисний. Готується швидко, так само швидко з’їдається. А ще ця страва сповнена вітамінами та корисна для травлення.
Інгредієнти:
червоноголова капуста – 500 г;
гарбуз – 300 г;
кисло-солодкі яблука – 2-3 шт.;
олія не рафінована – 3 ст. л.;
мед – 1 ч. л.;
лимонний сік – 2 ч. л.;
сіль, мелений перець – за смаком.
Приготування
Капусту наріжте тоненькою соломкою. Гарбуз почистіть і натріть на дрібну тертку. Яблука почистіть (можна і від шкірки) і натріть крупно. В олію додайте лимонний сік, мед, сіль перець. Ретельно розмішайте. Заправте салат і ретельно розмішайте. Відразу подавайте на стіл. Можна посипати салат зернятами граната.
Більше рецептів вітамінних салатів шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/