Багато-багато овочів і варені яйця – смачний і соковитий овочевий салат заправлений олією. Корисним білковим «плюсиком» салату є варені яйця.
Інгредієнти:
помідори – 6 шт.;
огірки свіжі – 2 шт.;
огірки малосольні – 2 шт.;
цибуля – 1 шт.;
яйця варені – 2 шт.;
олія – 4 ст. л.;
кріп та петрушка – 20 г;
сіль – на ваш смак;
перець чорний мелений – на ваш смак;
цукор – на ваш смак.
Приготування
Нарізаємо усі овочі та яйця середнім кубиком. Підсолюємо кожен із інгредієнтів і, за бажання, додаємо трохи цукру.
Викладаємо шарами в такому порядку: половина помідорів, свіжі огірки, половина цибулі, яйця, малосольні огірки, помідори, цибуля, зелень. Акуратно поливаємо салат олією, рівномірно розподіляючи її поверхнею салату. Смачного!
Також вас може зацікавити Смачна гаряча закуска: запікаємо баклажани з шинкою та сиром