Якщо ви тримаєте піст, або ретельно підраховуєте спожиті калорії, не обов’язково позбавляти себе солодощів. Достатньо приготувати їх із дозволених у піст продуктів. Рецепт цього печива – прекрасна альтернатива здобній випічці.
Інгредієнти:
мед – 40 г;
цукор – 80 г;
вода – 80 мл;
олія – 40 г;
борошно – 220 г;
сода – ½ ч. л.;
сіль – дрібка;
кориця – ½ ч. л.;
кардамон мелений – ¼ ч. л.;
гвоздика мелена – ¼ ч. л.
Приготування
До цукру додайте мед і воду. На повільному вогні доведіть суміш до кипіння, постійно її помішуючи. Зніміть суміш вогню і дайте їй трохи охолонути. Додайте сіль, соду олію і ретельно розмішайте
В іншому посуді змішайте просіяне борошно і спеції. Порційно, перемішуючи додавайте до рідкої суміші сухі інгредієнти. Спочатку допаткою, а потім руками замісіть тісто. Розкачайте тісто у пласт, товщиною 5 мм. За допомогою формочок або ж стакана виріжте печиво та викладіть його на встелене пергаментом деко.
Випікайте печиво 5-7 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці. Смачного!
Також приготуйте Рецепт до посту: бананово-шоколадні мафіни