Приготуйте цей гарнір зі східними смаковими нотками. Страва може виступати і як самостійна їжа, адже в ній збалансовані основні поживні речовини.
Інгредієнти:
• рис для суші – 1 склянка;
• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• солодкий перець – 1 шт.;
• консервована кукурудза – ½ банки;
• сіль, чорний перець – за смаком;
• соєвий соус – 2 ст. л.;
- соус теріякі – 1 ст. л.
Приготування:
Відварюємо промитий рис в співвідношенні рис-вода 1:2. Після закипання рису варимо на середньому вогні 14 хвилин (кришку не відкриваємо). Вимикаємо вогонь, накриваємо каструлю рушником (аби пар не виходив) і тримаємо ще 14 хвилин. Ідеальний рис готовий.
Нарізану кубиком цибулю та солодкий перець смажимо на рослинній олії 3 хвилини з додаванням спецій. Додаємо консервовану кукурудзу.
До овочів додаємо відварений рис і смажимо до утворення золотистої скоринки. Вливаємо соуси і ще раз перемішуємо. За бажанням можна додати кунжут та дрібно нарізану зелену цибулю. Смачного!
Також почитайте Готуємо гарячу грецьку закуску буюрді: простий рецепт