Швидко і ситно нагодувати сім’ю – місія здійсненна. Тісто на кефірі, бутербродні запаси з холодильника й ви отримаєте повну сковорідку смачної страви.
Інгредієнти:
яйця — 2 шт.;
кефір — 250 мл;
сіль — ½ ч. л.;
цукор — 1 ст. л.;
сир твердий — 100 г;
ковбаса — 100 г;
борошно — 450 г;
розпушувач — 10 г;
петрушка — 10 г.
Приготування
В миску до яєць виливаємо кефір кімнатної температури, додаємо сіль та цукор, перемішуємо. Натираємо на крупній тертці сир і ковбасу, дрібна нарізаємо зелень.
Поєднуємо інгредієнти, перемішуємо суміш. Додаємо просіяне борошно й розпушувач, замішуємо еластичне м’яке тісто.
Накриваємо тісто харчовою плівкою на 10 хвилин, а потім розкатуємо в корж, діаметр якого рівний діаметру вашої сковорідки. Ділимо корж по діаметру на 8 трикутників та обсмажуємо булочки на сковорідці у невеликій кількості олії на середньому вогні до золотавої скоринки. Смачного!
Також приготуйте Філе курки в кисло-солодкому соусі з кунжутом