Додайте у своє меню східних ноток, приготувавши куряче філе у кисло-солодкому соусі. Це швидка і неймовірно смачна страва до рису або ж картоплі.
Інгредієнти:
• куряче філе – 2 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• рисовий оцет (можна замінити винним оцтом або лимонним соком) – 1 ч. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.;
- олія для смаження;
Соус:
- цукор – 1 ч. л.;
• рисовий оцет – 1 ч. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• кетчуп – 1 ст. л.;
• вода – 100 мл;
• кунжут.
Приготування
Філе курки нарізаємо невеличкими шматочками (можна вздовж).
Змішуємо яйце, рисовий оцет, сіль. Викладаємо в маринад курку, добре перемішуємо, додаємо крохмаль, ще раз перемішуємо.
Смажимо в олії на добре розігрітій сковорідці до золотавої скоринки. Знімаємо курочку зі сковорідки, а в неї наливаємо суміш рисового оцту, цукру, кетчупу, меду, води.
Готуємо соус, помішуючи, до легкого загустіння. Викладаємо у соус мʼясо, посипаємо кунжутом і готуємо ще 3-4 хвилини. Смачного!
Також приготуйте Моментальні пиріжки без замішування тіста