Цей соус гідний не лише присмачити салат з величною назвою. Його можна подати й до м’яса, або несолодкої випічки. Ситний, з яскравим смаком, цей соус стане вашим фаворитом.
Інгредієнти:
яйця – 3 шт.;
гірчиця будь-яка (не гостра) – 1 ч. л.;
соєвий соус – 1,5 ст. л.;
твердий сир – 30-50 г;
огірки мариновані – 2 шт.;
часник – 2-3 зубчики;
рослинна олія – 100-300 мл.
Приготування
Складаємо усі інгредієнти, окрім олії, у чашу занурювального блендера. Збиваємо до однорідної консистенції. Продовжуючи збивати, починаємо вливати олію. Олією регулюємо густоту соусу. Чим більше її увіллєте, тим густішим буде соус. Смачного!
Також вам може сподобатись Правильне харчування: готуємо курячий рулет