Густий і ароматний джем швидкого приготування. Він маже слугувати як начинкою для випічки чи топінгом для морозива, так і смаколиком до чаю.
Інгредієнти:
малина – 500 г;
цукор – 250 г;
лимонний сік – 2 ч. л.
Приготування
Малину перебираємо промиваємо, просушуємо. Якщо ягода домашня – мити не обов’язково. Засипаємо малину цукром, додаємо лимонний сік, перемішуємо. Ставимо малину у мікрохвильову на 10 хвилин. Якщо за цей час варення набуде потрібної вам густоти, більше не ставимо. Якщо ви захочете густішої консистенції – поставте ще на 5 хвилин. Гаряче варення розливаємо у стерилізовані баночки, закриваємо стерилізованими кришками. Перевертаємо банки і залишаємо їх перевернутими до повного остигання варення. Смачного!