Продовжуємо ділитися рецептами випічки з осіннім фаворитом – гарбузом. Цей манник – пухкий та ароматний, обов’язково сподобається вам і вашим рідним.
Інгредієнти:
- манка – 250 г;
• кефір – 250 г;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 100 г;
• ванільний цукор – 1 ст. л.;
• вершкове масло – 80 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• натертий гарбуз – 200 г;
• кориця – 1 ч. л.;
• гарбузове насіння.
Приготування
Манку заливаємо кефіром, ретельно перемішуємо та залишаємо набухати 10-15 хвилин.
В окремій мисці збиваємо яйця з цукром та ванільним цукром до побіління маси.
Вливаємо розтоплене вершкове масло та перекладаємо манку, додаємо розпушувач та ретельно перемішуємо.
Гарбуз натираємо та викладаємо в тісто. Додаємо корицю та перемішуємо.
Перекладаємо тісто в форму для запікання, вирівнюємо поверхню та присипаємо гарбузовим насінням.
Відправляємо в розігріту до 180 г. духовку на 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.
Більше рецептів страв із гарбуза шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/