Багато людей вважає йогурти, приготовані шляхом сквашування молока, складовою частиною здорового харчування. Відомі чимало корисних властивостей йогуртів, але дослідники відкривають все нові, пише The Sun, із посиланням на відомого клінічного дієтолога Ліва Моррісона.
«Як показують останні дослідження, вживання натуральних йогуртів без цукру може бути корисним для покращення психічного здоров’я», – говорить Лів Моррісон.
Дослідження показали, що певні типи бактерій, виявлені в йогурті, потрапляючи в шлунок та кишківник потенційно можуть покращити настрій, полегшити симптоми тривоги та депресії.
«Пробіотичні продукти, які приносять користь психічному здоров’ю, називаються психобіотиками. Добре вивчені природні джерела психобіотиків: йогурт, кефір, кімчі (корейська страва з капусти) та темпе (ферментований продукт з бобів)»,- говорить Моррісон.
Ця галузь досліджень є досить новою, тому нам ще далеко до можливості призначати певні штами бактерій для лікування психічних захворювань. Але вона дуже активно розвивається, вважає дієтолог.
«Процес впливу визначається передачею сигналів шляхом – мікробіота-кишківник-мозок. Мікробіота – колінія бактерій у нашому кишківнику. Саме так наші кишкові бактерії взаємодіють із нашим мозком, впливаючи через нього на психічне здоров’я людини»,- пояснює Моррісон.
І звісно, щоб отримати від йогурту максимум користі, вибирайте натуральний, а не підсолоджений цукром продукт, радить дієтолог.
Ще читайте Вчені визначили ідеальну температуру для сну людей похилого віку