Тандем імбир-лимон – відомий своїми цілющими властивостями. Його популярність різко зростає, як тільки стрілка термометра прямує до нуля. Аби не клопотатись щоразу, чи маєте ви в холодильнику потрібні інгредієнти, купіть їх та приготуйте цілющу суміш на запас, заморозивши її порційними кубиками.
Інгредієнти:
лимони – 3 шт.;
корінь імбиру – 2 шт.;
вода – 100 мл;
мед – 5 ст. л.;
м’ята – 10 листочків.
Приготування
Імбир акуратно чистимо від шкірки. Лимони ретельно миємо. З одного лимона знімаємо цедру та вичавлюємо сік. Два інших нарізаємо невеликими шматочками (можна чверть кільцями), відділяємо насіння.
У чашу блендера викладаємо цедру, сік лимона, нарізаний скибочками імбир, мед та виливаємо воду. Перебиваємо масу в рідке пюре та розкладаємо у формочки для льоду. Додаємо в кожну формочку часточки лимона та листочки м’яти. Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в морозилку. Смачного!
А ще вас може зацікавити Домашній смаколик: готуємо мандариновий крем
Також прочитайте Секрети десертів: готуємо пломбірний крем