Салат Айсберг (ще називають айс салат) набирає популярності в українській кухні. На його основі можна приготувати низку цікавих салатів. Їх об’єднує соковитість, бо саме таким є листя айсберга. Пропонуємо поєднати його з куркою, кукурудзою та помідорами чері. А ще додати твердий сир.
Інгредієнти:
куряче філе – 200 г;
салат Айсберг – 300 г;
помідори чері – 250 г;
твердий сир – 150 г;
консервована кукурудза – 150 г
Для заправки:
сметана 20% – 4 ст. л.;
гірчиця – 2 ч. л.;
сіль та перець — на ваш смак.
Приготування
Відварене куряче філе нарізаємо кубиком, додаємо натертий на великій тертушці сир, консервовану кукурудзу, салат Айсберг, нарізаний великими шматочками, та розрізані навпіл помідори чері.
Заправляємо салат сметаною, гірчицею, солимо та перчимо, перемішуємо. Смачного!
А ще прочитайте Готуємо ситний зимовий салат з картоплі
Також вам може сподобатись Вегетаріанська кухня: готуємо овочевий салат з кукурудзою та квасолею