Цей вітамінний салат – корисний і смачний спосіб урізноманітнити ваше меню. Рекомендуємо його приготувати тим, хто стежить за своєю фігурою й хоче зміцнити імунітет. Свіжі овочі та яблуко збережуть максимум корисної клітковини, антиоксидантів, вітамінів та мінералів.
Інгредієнти:
редька біла – 1 шт.;
яблуко – 1 велике;
морква – 1 середня;
сметана – 60 г;
лимонний сік – 1 ст. л.;
яблучний оцет – 1 ч. л.;
мед – 2 ч. л.;
сіль – на ваш смак
Приготування
Готуємо заправку. Змішуємо сметану, лимонний сік, оцет, мед. Підсолюємо на ваш смак.
Яблуко, моркву та редьку натираємо на тертці для корейської моркви. Додаємо заправку й ретельно перемішуємо. Ставимо салат на 1 годину в холодильник. Перед подачею можна додати зелень та посипати зернами кунжуту. Смачного!
Також вас може зацікавити Вишукана закуска: готуємо салат із курячої печінки та горошку
А ще прочитайте Смачна закуска: маринуємо печериці з овочами