Сковорідка з цією стравою — повноцінний обід, або ж вечеря. Вам сподобається гармонійний смак такої печені. Курочка запікається у спеціях та часничку, шматочки багета, що виступають тут вуглеводною складовою, просякаються соками запеченої курочки та бекону. А помідори, запечені з часничком — це окрема насолода.
Інгредієнти:
гомілки курячі — 6 шт.;
помідори чері — 12 шт.;
часник — 6 зубчиків;
бекон — 4 смужки;
базилік — маленький пучечок;
багет білий — половина;
паприка копчена — 0.5 ч. л.;
сіль, чорний мелений перець — на ваш смак;
олія для змащування сковорідки.
Приготування
Гомілки миємо, обсушуємо та додаємо сіль і спеції, рівномірно розподіляючи їх по м’ясу.
Сковорідку, або іншу форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо розчавлений ножем (або пропущений крізь прес) часник, листя базиліку та часточки бекону. Згори викладаємо гомілки (за бажання їх можна попередньо обсмажити по пару хвилин з кожного боку). Нарізаємо багет поперечними шматочками товщиною 3 см. Викладаємо хліб поміж гомілками. Також рівномірно розкладаємо цілі чері.
Випікаємо страву 40 хвилин за температури 180 С. Смачного!
Вас також може зацікавити Вишукана страва: тушкуємо в духовці яловичу печінку зі сливами