Ця запіканка сподобається вам своїм смаком та простотою приготування. Картоплю ми попередньо проварюємо прямо у духовці, а фарш обсмажуємо на сковорідці в олії. Тож зібрану запіканку готуємо всього 5-7 хвилин.
Інгредієнти:
картопля – 3 шт.;
сіль, перець, паприка, сушений часник – на ваш смак;
вода – 50 мл;
цибуля – 1 шт.;
фарш – 500 г;
томатний соус – 100 г;
вода – 100 мл;
цукор – 1 ч. л.;
сметана – 1 ст. л.;
моцарела – 120 г;
олія для смаження.
Приготування:
Очищену картоплю нарізаємо тонкими слайсами, додаємо до неї спеції, перемішуємо. Викладаємо картоплю рівним шаром у форму для запікання. Наливаємо воду, відправляємо в духовку за 200 С на 25 хвилин.
На олії обсмажуємо цибулю, додаємо до неї фарш, спеції, розбиваємо грудочки. Додаємо томатний соус, воду, цукор, тушкуємо до випаровування рідини.
Картоплю змащуємо сметаною, рівномірними шарами викладаємо фарш та натертий сир.
Відправляємо в духовку на 5-7 хвилин за температури 200 С. Смачного!
Також вас може зацікавити Правильне харчування: готуємо курячий рулет