Пропонуємо розширити ваші «оладкові горизонти» новим рецептом. Ця страва дуже ситна і смачна. А ще, якщо не зловживати олією, проста для травлення.
Інгредієнти:
фарш курячого філе — 450 г
яйце – 2 шт.;
кефір – 0,5 склянки;
борошно – 50 г;
кріп – пучечок;
сіль, перець чорний мелений – на ваш смак;
часник сушений – на ваш смак;
сода – 0,5 ч. л.
Приготування
До фаршу вбиваємо яйця, вливаємо кефір, додаємо сіль, перець, сушений часник і соду. Перемішуємо до однорідності. Додаємо просіяне борошно і знову перемішуємо до однорідності. Додаємо дрібно нарізану зелень, перемішуємо.
Смажимо оладки на розігрітій сковороді з олією або без неї під кришкою з обох боків на середньому вогні. Смачного!
Також вас може зацікавити Готуємо овочевий салат зі смаженими баклажанами