Пропонуємо приготувати цю запіканку на сніданок або на десерт. Вона гармонійно смакує до кави або чаю, а може бути й окремою стравою зі сметаною чи згущеним молоком, пише https://www.gospoda.com.ua
Інгредієнти:
– 500 г кисломолочного сиру;
– 4 яйця;
– 4 ст.л. цукру;
– 10 г ванільного цукру;
– 70 г розм’якшеного вершкового масла;
– 3 ст. л. манної крупи;
– дрібка солі;
– 1-2 груші.
Приготування
До сиру (не дуже вологого) додати цукор, ванільний цукор, сіль, масло та яйця. Збити масу блендером. Додати манку, ретельно перемішати. Дати тісту постояти 20 хвилин, щоб манка набухла.
Груші розрізати навпіл, вилучити насіння, нарізати пластинами. Рівномірно занурити грушу в тісто.
Випікати 40-50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готову запіканку можна присипати цукровою пудрою. Смакує страва як гарячою так і холодною.