Про цей швидкий у приготуванні та естетичний на вигляд, а ще дуже корисний салат ви згадаєте, коли на поріг стануть несподівані гості.
Інгредієнти:
столовий буряк – 1 шт.;
огірок солоний – 1 шт.;
волоські горіхи – 40 г;
чорнослив в’ялений – 40 г;
яблуко – 1 шт.;
часник – 2 зубчики;
сметана – 80 мл;
сіль – за смаком.
Приготування
Чорнослив залити на 10 хвилин теплою водою. Солоний огірок нарізати соломкою, яблуко та почищений буряк натерти на крупній тертці. Горіхи обсмажити на сухій сковорідці та подрібнити. Чорнослив обсушити паперовим рушником та нарізати соломкою. Часник пропустити крізь прес. Змішати усі інгредієнти та заправити сметаною (можна оливковою олією). Посолити за смаком та посипати подрібненими горіхами.
Більше рецептів салатів шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/