У кінці грудня садівникам варто братися до “пробудження” насіння – стратифікації культур, період пробудження яких становить 70-90 днів (яблуня, груша, айва та інші), радять агротехніки.
У цей час досвідчені садівники починають створювати умови для проходження початкових стадій проростання насіння. Це певна вологість, температурний режим та аерація (доступ повітря).
Агротехніки радять проводити стратифікацію таким чином. Для стратифікації краще використовувати пісок, прожарений на вогні. Його змішують із насінням 1:3 і пересипають у невеликий ящик заввишки 10 см, а якщо насіння мало, то в контейнер. Після цього суміш зволожують таким чином, щоб пісок, стиснутий у руці, не виділяв води й не розсипався, зберігаючи форму. Коли все це зроблено, ящик опускають у льох або ставлять у холодильник.
Кожен місяць насіння необхідно провітрювати. Для цього ящик (контейнер) заносять у тепле приміщення, пісок висипають, перемішують, знову засипають у ящик і вносять у підвал. Під час цієї процедури відбувається зняття піщинками поверхневого захисного шару оболонки насіння, щоб забезпечити доступ до зародка води й, що важливо, повітря. Проробляти цю операцію треба, поки не з’являться крихітні білі крапки — зачатки майбутніх коренів.
До речі, в той таки час (тобто у грудні-січні) необхідно періодично перемішувати й зволожувати кісточки вишні, черешні, сливи, аличі та фундука, які зберігаються в підвалі або домашньому холодильнику в піску і мають більш тривалий термін стратифікації — 120-180 днів. Тому кісточкові культури вато закладати на стратифікацію набагато раніше (восени). Трохи пізніше (у січні-лютому) закладають на стратифікацію насіння волоського горіха та актинідії (час пробудження — 45-60 днів), ще пізніше — обліпихи (30 днів).
Зберігання у вологому піску дозволяє уникнути висихання ядер, розкривання шкаралупи, утворення в плодах грибка і дрібних паразитів порівняно із загальноприйнятим зберіганням у поліетиленових пакетах.
Ще читайте Що має зробити взимку в саду дбайливий садівник, розповіли агротехніки