Приготуйте цю просту і поживну дієтичну страву. Поєднання двох корисних продуктів дасть організму подвійну користь.
Інгредієнти:
- куряча печінка – 400 г;
- рис – 400 г;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- твердий сир – 100 г;
- молоко – 200 мл;
- майонез – 2 ст. л.;
- яйця – 3 шт.;
- соняшникова олія – 2 ст. л.;
- панірувальні сухарі (або манка) – 1 ст. л.;
- часник – 2 зубчики;
- сіль, приправи – за смаком.
Приготування
Рис відваріть до напівготовності. Печінку та часник перебийте блендером до однорідної маси. Подрібнену цибулю та моркву обсмажте на олії.
В окремій ємності змішайте молоко, яйця, майонез, сіль, спеції. Збийте отриману масу до однорідної консистенції.
Форму для запікання змажте олією. Посипте дно та боки панірувальними сухарями. Рівномірно викладіть половину вареного рису. На рис викладіть печінкову масу. Згори додайте решту рису та розрівняйте верх запіканки.
Поставте заготовку у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. За сім хвилин до готовності посипте запіканку натертим твердим сиром.
Більше рецептів запіканок шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/