Для приготування цього варення вам будуть потрібні:
- 250 г малини
- сік половини лимона
- 2 ст. ложки води
- 500 г цукру
- 1 стручок ванілі (або 1 ст. ложка ваніліну)
Малину, сік і 2 ст. ложки води довести до кипіння, зменшити температуру і варити 5 хв. Додати цукор і перемішати до повного розчинення. Додати стручок ванілі або ванілін і кип’ятити ще 10 хв. Скуштувати варення на смак. Якщо не готове, варити ще 5 хв.
Готове варення перелити в банку, пише https://www.gospoda.com.ua