Чи любите ви ковбасу? Якщо відповідь «так» — ви просто зобов’язані навчитись готувати простий її варіант. Якщо ваша відповідь «ні» — ви просто зобов’язані приготувати й скуштувати курячу ковбасу за цим рецептом і ваше ставлення до цього кулінарного винаходу людства зміниться кардинально.
Інгредієнти:
фарш курячий — 500 г;
філе стегна курячого — 3 шт.;
вершки — 100 мл;
сіль, перець чорний мелений, часник гранульований – на ваш смак;
копчена паприка – для обвалювання.
Приготування:
До фаршу додаємо дрібненько нарізані курячі стегна й перемішуємо. Всипаємо спеції, додамо вершки й добре вимішуємо. Накриваємо фарш харчовою плівкою і ставимо на 5 годин у холодильник.
Рукав для запікання розрізаємо по шву. Щедро посипаємо копченою паприкою, викладаємо фарш, ущільнюючи його й формуючи ковбаску, яку згори також посипаємо паприкою.
Щільно скручуємо отриману заготовку, зав’язуємо і робимо в рукаві для запікання кілька проколів.
Запікаємо ковбасу у духовці за температури 180 градусів приблизно 50-60 хвилин. Охолоджуємо, нарізаємо, смакуємо!
Також вас може зацікавити Дуже лінива піца: запікаємо булочки з куркою і грибами