Не варто підгорта­ти картоплю опівдні, коли стоїть спекотна погода. Краще робити це рано-вранці або ввечері. Підгортання кущів сухою землею тільки нашко­дить. Тому виконувати його бажано після дощу або поливу.

Також перед роботою необхідно видалити бур’яни. їх можна вирвати і залишити на грядці. Після того як бур’яни зів’януть, вони утворюють мульчівне  покриття, яке сповільнить випаровування вологи і захистить поверхню фун­ту від висушування.

Підгортати картоплю можна двома способами. Перший, більш легкий, передбачає підсипання ґрунту з усіх боків куща, другий — розсовувати стебла в різні боки, засинаючи землю в середину куща.

Прово­дити підгортання краще в одному напрямку. Тобто спочатку з одного боку всіх рядків, потім зі зворотного.

В кінці кожно­го ряду можна зробити невели­кий валик землі. Завдяки цьому під час дощу або поливу вода буде залишатися між ряда­ми і дістанеться кущам картоплі, а не стече, особливо якщо ділянка з невеликим ухилом.