Додайте класичній страві української кухні нового звучання. Якщо ви об’єднаєте натерту картоплю з натертим курячим фаршем, то суто вуглеводна страва стане білково-вуглеводною, а отже не лише смачнішою, а й більш збалансованою.
Інгредієнти:
- замороженого курячий фарш заморожений – 400 г;
• картопля – 800 г;
• яйце – 1 шт.;
• сметана – 1 ст. л. з гіркою;
• цибуля (маленька) – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• твердий сир – 100 г;
• сіль – 1/2 ч. л.;
• перець – 1/2 ч.л.;
• олія для смаження.
Приготування
На крупній тертці натираємо грудку замороженого фаршу та картоплю. На дрібній тертці – часник та цибулю. Збираємо всі натерті інгредієнти в одній ємності, додаємо сметані, яйце, сіль та спеції, вимішуємо.
Обсмажуємо деруни на розігрітій сковорідці у невеликій кількості олії до золотавої скоринки. Смачного!
Приготуйте також Швидка закуска: сирно-часникові булочки