Дуже смачний і неймовірно ситний несолодкий пиріг до чаю чи кави. З приготуванням впорається навіть дуже недосвідчений кулінар. Така випічка популярна серед гагаузів – народу Балканського півострову. Вони готують кивирму з бринзою, а ми замінимо її кисломолочним сиром, та й тісто візьмемо готове.
Інгредієнти:
лаваш – 2 листи;
кефір – 600 мл;
яйця – 6 шт.;
сир – 300 г;
сіль – 0,5 ч. л.
Приготування
Згортаємо листи лаваша гармошкою і вкладаємо вздовж прямокутної форми для запікання (якщо не поміщається, підминаємо краї.
Решту інгредієнтів змішуємо і теж заливаємо у форму. Розкладаємо згори кілька маленьких шматочків вершкового масла.
Запікаємо 40 хвилин при 180 С. Потім загортаємо кухонним рушником і даємо «відпочити» хвилин 30. Смачного!
Також вас може зацікавити Смаколик нашвидкуруч: готуємо яблучні оладки на йогурті
А ще перегляньте Випічка нашвидкуруч: готуємо заливний пиріг з м’ясом та печерицями