Пропонуємо урізноманітнити класичний рецепт курячих котлет, додавши у фарш перець та кукурудзу.
Інгредієнти:
- фарш із курячого філе – 500 гр.
- кукурудза консервована – 100 гр.
- болгарський перець червоний – 150 гр.
- цибуля ріпчаста – 100 гр.
- часник – 2 зубчики
- яйце – 1 шт.
- базилік сушений
- сіль
- чорний перець
Приготування
До курячого фаршу додаємо порізаний болгарський перець та дрібно порізані цибулю й часник. Додаємо 100 г консервованої кукурудзи, вбиваємо яйце. Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.
Вимішуємо фарш. Формуємо котлетки. Смажимо на розігрітій сковороді в олії на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку.