Яблука — це фрукт, який є на нашому столі цілий рік. Але не у такому розмаїтті ароматів та смаків, як у сезон. Візьміть кілограм улюблених яблук і приготуйте з них конфітюр за цим рецептом. Таке заготовлення взимку може бути використане, як начинка для випічки, так і як смаколик до чаю.
Інгредієнти:
яблука — 1 кг;
цукор — 1 кг;
кориця — 1 ч. л.
Приготування
Яблука миємо, чистимо від шкірки та серцевинок, ріжемо дрібними часточками.
Засипаємо яблука цукром та ставимо на повільний вогонь. Після розчинення цукру регулярно помішуємо і варимо 40 хвилин потім додаємо крицю, розмішуємо і варимо ще 10 хвилин.
Поки конфітюр готується, стерилізуємо банки й кришки. Розкладаємо ароматний конфітюр у банки та закриваємо кришками. Зберігаємо у сухому місці. Смачного!
Також вам може сподобатись Готуємось до зими: варення з персиків та апельсинів