Цей домашній рецепт котлет на пару – ідеальне поєднання простоти приготування і поживності. Рецепт ідеально підійде тим, хто сповідує здорове харчування і готує вдома.
Інгредієнти:
білокачанна капуста – 500 г;
цибуля – 1 шт.;
часник – 3 зубчики;
томатна паста – 2 ст. л.;
манна крупа – 0,5 склянки;
вода – 0,5 склянки;
сіль, перець – за смаком.
Приготування
Манну крупу залийте водою, перемішайте і дайте постояти 15 хвилин для набухання. Часник пропустіть крізь прес. Капусту дрібно нашинкуйте, або крупно натріть. Цибулю дрібно наріжте. Об’єднайте інгредієнти, додайте томатну пасту, сіль і спеції. Якщо котлетна маса виглядає надто вологою, додайте ще манки. Руками сформуйте невеликі котлети. Готуйте котлети у пароварці, або на решітці над паруючою водою протягом 20 хвилин. Готові котлети мають бути щільними.
Подавайте котлети гарячими зі сматаною, кетчупом, майонезом, або іншим соусом.
Більше рецептів пісних страв шукайте тутhttps://www.gospoda.com.ua/kulinarni-reczepti/