Ніжні й корисні цукерки на основі печива, сиру й гарбуза обов’язково сподобаються вам і вашим дітям. Для їх приготування не потрібні форми, готуються цукерки дуже швидко. Смак начинки чудово поєднується зі смаком чорного шоколаду.
Інгредієнти
- 100 г печива (бісквітного або крекеру)
- 100 г чорного шоколаду
- 60 г гарбузового пюре
- 40 г сиру
- 30 г цукрової пудри
- 1 пакетик ванільного цукру
- кориця – до смаку.
Приготування
- Гарбуз випікайте до готовності (можна в мікрохвильовці) і охолодіть.
- Перекладіть м’якоть в чашу блендера і пюрируйте. Потім додайте туди цукрову пудру, сир, ванільний цукор, корицю і ще раз подрібніть блендером.
- В окремому посуді подрібніть печиво і, додавши в нього сирно-гарбузову суміш, вимішайте до однорідності.
- Отриману масу розрівняйте і відправте в холодильник на 2 год.
- З отриманого «тіста» сформуйте цукерки розміром з волоський горіх. Шоколад розламайте і розтопіть на водяній бані. Настроміть цукерку на зубочистку і занурте в рідкий шоколад.
- До застигання шоколаду застроміть зубочистки в яблука (чи іншу основу).
Смачного!
Ще приготуйте Випічка нашвидкуруч: рулет з персиками,
а також Готуємо ніжне, немов хмаринка, печиво «мушлі»