Гарбуз у холодні зимові місяці дозволяє урізноманітнити раціон корисними стравами. Тому важливо забезпечити плодам правильні умови зберігання. А псується гарбуз через три основні помилки, розповіли агротехніки.
Помилка 1. Гарбуз не просушили.
Щоб забезпечити хорошу лежкість, гарбузи після збирання потрібно було просушити. Завдяки цьому шкірка віддасть зайву вологу і стане більш твердою, а значить, через неї у м’якуш не потраплять патогенні мікроорганізми й плід не зіпсується. Просушувати треба протягом 8-10 днів у затіненому місці.
Помилка 2. Гарбуз зберігається на світлі.
Гарбуз сприймає світло, як стимул для росту. Відчуваючи світло, він готує своє насіння до проростання в землі. Тому для зберігання обов’язково вибирайте темне приміщення! Немає темного приміщення? Обгорніть гарбузи газетами, накрийте коробками, тканиною, мішковиною, але нещільно, щоб була вільна циркуляція повітря.
Час від часу перевіряйте запаси, щоб у разі чого видалити зіпсований плід.
Помилка 3. Гарбуз зберігається при занадто низькій температурі.
Якщо гарбуз хоч трохи підмерзне, псування всього плоду є неминучим. Багато міських жителів зберігають гарбузи на лоджії. В цілому – непогане місце. Але, якщо тільки температура тут не опускається нижче +4 градусів! Оптимальна температура зберігання гарбуза — від +4 до +20 градусів, радять агротехніки.
Не робіть цих трьох головних помилок зберігання гарбуза і плоди долежать до весни, впевнені експерти.
Ще читайте Агротехніки назвали 5 правил ефективного вирощування цибулі на підвіконні
.