Ніжний, смачний, низькокалорійний, корисний – головні слова, якими можна описати цей рецепт. Сирно-ягідне суфле готується без цукру! Для солодкості ми додаємо трохи меду. Попри відсутність цукру, ваші смакові рецептори будуть потішені поєднанням молочно-ягідного смаку.
Інгредієнти:
сир кисломолочний 5% — 400 г;
чорниця (або інші ягоди) — 50 г;
йогурт натуральний — 2 ст. л.;
мед — 1 ч. л.;
желатин — 15 г;
вода — 150 мл;
Приготування
Желатин заливаємо водою, ставимо на повільний вогонь, помішуємо до розчинення желатину.
В ледь остиглий желатин додаємо йогурт, сир, ягоди, мед, перебиваємо блендером до однорідної маси. Розливаємо в креманки та ставимо в холодильник до застигання.
Також вас може зацікавити Домашній смаколик: готуємо меренгове печиво з шоколадом й арахісом
А ще прочитайте Домашній смаколик: випікаємо брауні з яблуками без цукру