В українських магазинах стрімко дорожчає оливкова олія. Багато її поціновувачів вже перейшло на олію соняшникову, пояснюючи таке подорожчання війною та інфляцією. Але не все так просто.
Корінь проблеми стрімкого подорожчання оливкової олії в економічній ситуації в країнах, які її експортують повідомляє Euronews з посиланням на дослідження Інституту П’єполі.
Візьмемо одну з найбільших країн-експортерів – Італію. Згідно з дослідженням, проведеним Інститутом П’єполі, багато італійців знизили споживання цього продукту, а близько 50% і так само як українці перейшли на дешевшу соняшникову олію. А оливкова олія ж вважається основою знаменитої середземноморської дієти!
Наступне, що підкреслюють автори дослідження: на сьогоднішній день в Італії середня ціна оливкової олії у супермаркетах зросла з 4 до 9 євро за пляшку!
Схожа ситуація складається і в інших країнах експортерах оливкової олії і все це через минуле посушливе літо, енергетичну кризу, і, звісно, інфляцію.